Unsere Angebote
Von Einsteigerkursen bis zur professionellen Rezeptentwicklung – finden Sie das passende Angebot für Ihre kulinarischen Ambitionen.
Kochkurse
Praktische Workshops in kleinen Gruppen. Alle Zutaten und Materialien inklusive.
Grundlagen der Küche
Die wichtigsten Techniken für Einsteiger: Messerführung, Garmethoden, Saucen und Grundrezepte. Nach diesem Kurs bewegen Sie sich sicher in jeder Küche.
89 €
4 Stunden, max. 8 Teilnehmer
Deutsche Klassiker
Traditionelle Gerichte aus verschiedenen Regionen Deutschlands. Von Königsberger Klopsen bis Schwäbischen Spätzle – authentisch und alltagstauglich.
109 €
5 Stunden, max. 8 Teilnehmer
Vegetarische Küche
Kreative Gerichte ohne Fleisch, die auch eingefleischte Fleischesser überzeugen. Schwerpunkt auf saisonales Gemüse und vollwertige Mahlzeiten.
99 €
4 Stunden, max. 8 Teilnehmer
Brot & Gebäck
Sauerteigbrot, Brötchen und süßes Gebäck selbst herstellen. Mit Anleitungen für das Weiterführen zu Hause und Tipps zur Teigführung.
119 €
6 Stunden, max. 6 Teilnehmer
Festmenü
Ein komplettes Drei-Gänge-Menü für besondere Anlässe. Von der Vorspeise bis zum Dessert lernen Sie, wie man Gäste beeindruckt.
139 €
6 Stunden, max. 6 Teilnehmer
Schnelle Küche
Leckere Gerichte in unter 30 Minuten. Ideal für Berufstätige, die trotz wenig Zeit gut essen möchten. Meal-Prep und Vorkochtipps inklusive.
79 €
3 Stunden, max. 8 Teilnehmer
Private Kurse & Events
Exklusive Veranstaltungen für Gruppen, Teams oder besondere Anlässe.
Teambuilding-Kochen
Gemeinsam kochen stärkt den Zusammenhalt. Ideal für Firmenveranstaltungen mit 10-20 Personen. Wir passen das Menü an Ihre Wünsche an.
ab 65 € pro Person
4-5 Stunden, individuell planbar
Junggesellenabschied
Ein unvergesslicher Abend in der Küche. Kochen, essen, feiern – und am Ende nehmen alle die Rezepte mit nach Hause.
ab 75 € pro Person
4 Stunden, 6-12 Personen
Einzelunterricht
Intensives Training nur für Sie. Ob spezielle Techniken oder ein komplettes Menü – wir richten uns ganz nach Ihren Wünschen.
180 € pro Stunde
Mindestens 2 Stunden
Rezeptentwicklung
Professionelle Rezepte für Gastronomie, Verlage oder Lebensmittelhersteller.
Einzelrezept
Ein maßgeschneidertes Rezept nach Ihren Vorgaben. Inklusive Testphase, Anpassungen und finaler Dokumentation mit Nährwertangaben.
ab 350 €
Rezeptsammlung
5-10 aufeinander abgestimmte Rezepte, zum Beispiel für eine Speisekarte oder ein Kochbuch-Kapitel. Mit Styling-Empfehlungen.
ab 1.500 €
Menükonzept
Komplette Entwicklung einer Speisekarte oder eines Menüs. Von der Ideenfindung bis zur praktischen Umsetzbarkeit in Ihrer Küche.
auf Anfrage
So läuft eine Rezeptentwicklung ab
Briefing
Wir besprechen Ihre Anforderungen: Zielgruppe, Budget pro Portion, verfügbare Küchentechnik, eventuelle Einschränkungen bei Zutaten und den gewünschten Stil.
Konzeptphase
Basierend auf dem Briefing entwickeln wir erste Ideen und präsentieren Ihnen Vorschläge. Gemeinsam wählen wir die vielversprechendsten aus.
Testküche
Die ausgewählten Rezepte werden mehrfach getestet und verfeinert. Auf Wunsch laden wir Sie zur Verkostung ein.
Dokumentation
Sie erhalten professionell aufbereitete Rezepte mit genauen Mengenangaben, Arbeitsschritten, Nährwerten und Tipps für Variationen.
Kursvergleich
| Kurs | Dauer | Teilnehmer | Niveau | Preis |
|---|---|---|---|---|
| Grundlagen der Küche | 4 Std. | max. 8 | Einsteiger | 89 € |
| Deutsche Klassiker | 5 Std. | max. 8 | Alle | 109 € |
| Vegetarische Küche | 4 Std. | max. 8 | Alle | 99 € |
| Brot & Gebäck | 6 Std. | max. 6 | Alle | 119 € |
| Festmenü | 6 Std. | max. 6 | Fortgeschritten | 139 € |
| Schnelle Küche | 3 Std. | max. 8 | Alle | 79 € |
Was in jedem Kurs enthalten ist
Alle Zutaten
Sämtliche Lebensmittel werden von uns bereitgestellt. Wir achten auf Qualität und bevorzugen regionale Produkte.
Schürze & Utensilien
Schürzen werden gestellt, und Sie arbeiten mit professionellen Werkzeugen. Es muss nichts mitgebracht werden.
Getränke
Wasser, Kaffee und Tee stehen während des Kurses zur Verfügung. Wein zum gemeinsamen Essen kann hinzugebucht werden.
Rezepte zum Mitnehmen
Nach dem Kurs erhalten Sie alle Rezepte digital. Mit Mengenangaben für verschiedene Personenzahlen.
Gemeinsames Essen
Am Ende jedes Kurses wird zusammen gegessen, was wir gekocht haben. Das gehört für uns zum Erlebnis dazu.
Kleine Gruppen
Wir begrenzen die Teilnehmerzahl bewusst. So bleibt genug Zeit für individuelle Fragen und persönliche Betreuung.
Fragen zu unseren Angeboten
Schreiben Sie uns einfach eine E-Mail mit dem gewünschten Kurs und Ihrem bevorzugten Zeitraum. Wir melden uns innerhalb von zwei Werktagen mit verfügbaren Terminen.
Bei Buchung von 4 oder mehr Plätzen gewähren wir 10% Rabatt. Für Firmenveranstaltungen erstellen wir individuelle Angebote.
Bis 48 Stunden vor Kursbeginn können Sie kostenfrei stornieren oder umbuchen. Bei späteren Absagen behalten wir 50% des Kurspreises ein. Bei Nichterscheinen ohne Absage ist keine Erstattung möglich.
Ja, teilen Sie uns Allergien oder Unverträglichkeiten bei der Buchung mit. Wir passen die Rezepte entsprechend an oder bieten Alternativen.
Für reguläre Kurse empfehlen wir eine Buchung mindestens zwei Wochen im Voraus. Beliebte Termine wie Wochenenden oder Feiertage sind oft früher ausgebucht. Für private Veranstaltungen sollten Sie mindestens vier Wochen einplanen.
Interesse geweckt?
Schreiben Sie uns für eine Buchung oder bei Fragen zu unseren Angeboten. Wir beraten Sie gerne persönlich.